Home > Levensmiddelen >Sojaproducten
Soja bevat lecithine. Dit is een stof die cholesterol in oplossing houdt (een zogenoemde emulgator). Hierdoor kan het hart- en vaatklachten verminderen. Ook bevat soja een grote hoeveelheid eiwitten. Hierdoor kan men bij overdadig sojagebruik dezelfde klachten krijgen als bij overdadig vleesgebruik. Soja bevat ook het eiwit de Bowman-Birk Inhibitor. Dit eiwit staat bekend om zijn positieve werking. Daarnaast bevat soja vet.
Lees verder in wikipedia
Subcategorieën binnen Sojaproducten
Gesponsorde links
2 Sites in Sojaproducten
1. Alles over soja
Alles over soja. Bevat gezondheidsinformatie, recepten en uitleg om zelf sojaproducten te maken.
